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【新闻】非洲猪瘟病毒不会感染人类正规途径肉类可放心食用

发布时间:2020-10-15 02:43:36 阅读: 来源:提升机厂家

中安在线讯 据淮北新闻网报道,非洲猪瘟对猪的养殖危害很大,但其病毒并不具备感染人的能力。记者9月7日从市疾控中心获悉,正规途径购买的肉类可放心食用,市民请按照卫生条件存放、烹饪,无需谈猪色变。

今年8月初,辽宁报告中国首起非洲猪瘟疫情之后,黑龙江、江苏、河南和浙江等地相继出现疫情。其病毒是否会感染人类,猪肉还能否食用,是否需要采取预防措施?一时间,坊间议论纷纷。

非洲猪瘟,是由非洲猪瘟病毒引起的家猪和野猪传染的急性动物传染病。猪感染后以急性高热为特征:全身出血,病程短,死亡率高。疾控专家介绍,非洲猪瘟病毒的病原是双链DNA病毒,隶属非洲猪瘟病毒科下的非洲猪瘟病毒属,与我们常说的“猪瘟”病原体完全不同,但两者对猪都高致病,猪感染后症状类似。

据了解,非洲猪瘟病毒并非新发现的病毒,早在1921年就在非洲地区被发现,1957年之后传播到欧洲地区,并在欧洲地区猪间长期流行。世界动物卫生组织已将其列为法定报告动物疫病,各国均采取了严格检疫,采取限制动物流动和捕杀患病动物等措施严格控制。近一百年的流行中,从未出现人患非洲猪瘟的报告,现有的实验室研究也表明,非洲猪瘟病毒不具备感染人的能力。

疾控专家表示,从目前流行形势和实验室结果来看,非洲猪瘟今后感染人类的可能性也非常小。市场上出售的肉类均经过严格卫生检疫,正规途径购买的完全可以放心食用。市民请到正规市场或商店购买肉类,存放和制作时生熟分开,烹饪时要充分煮熟煮透。此外,非洲猪瘟病毒可通过软蜱昆虫和接触传播,养殖人员应采取猪舍灭虫消毒、避免和外来种群混养、严格挑选合格饲料、避免使用泔水、严格消毒兽用器械等有针对性的措施,充分了解猪发病后的症状,万一出现疫情应及时向有关部门报告。

记者 肖干

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